Proporcionar la solución adecuada
En Entre Ríos, entendemos las necesidades y desafíos únicos que enfrentan las empresas en el abastecimiento de productos del mar sustentables y de alta calidad. Es por eso que nos dedicamos a brindar soluciones personalizadas que respalden el éxito de su empresa. Ya sea que usted sea un pequeño restaurante local, una gran cadena minorista o una instalación de procesamiento de alimentos, ofrecemos trucha arcoíris chilena de primera calidad y una gama de productos de acuicultura diseñados para satisfacer sus necesidades específicas.
Nuestro compromiso con la excelencia se extiende más allá de simplemente ofrecer productos excepcionales. Nos asociamos con clientes B2B para garantizar que cada aspecto de nuestro servicio, desde pedidos personalizados y soluciones de embalaje flexible hasta cronogramas de entrega confiables, se alinee con las necesidades operativas de su negocio. Con más de tres décadas de experiencia en acuicultura sustentable, respaldada por nuestra certificación BAP de 4 estrellas, Entre Ríos es su socio de confianza en la industria pesquera.
Variedad de cortes ofrecidos a nuestros clientes.
Deshuesar los filetes individuales
Trucha Arco Iris PBO Deshuesada
Single Fillets es un pescado deshuesado.
filete elaborado recortando la panza
solapa, quitando las aletas y la cola,
y quitando la aleta dorsal. El
columna vertebral, secciones de costillas y principales
Se eliminan los huesos de soporte de las aletas.
La línea desconectada de intra-
huesos de soporte muscular (pin-
huesos) ubicados por encima del paralelo
También se elimina la línea lateral.
Hueso de alfiler en filetes individuales
Trucha Arco Iris PBO Deshuesada
Single Fillets es un pescado deshuesado.
filete elaborado recortando la panza
solapa, quitando las aletas y la cola,
y quitando la aleta dorsal. El
columna vertebral, secciones de costillas y principales
Se eliminan los huesos de soporte de las aletas.
Filetes de mariposa sin hueso
El filete de mariposa es un
pescado eviscerado que se ha eliminado
la sección de las costillas, la columna vertebral y
cabeza. Se quitan todas las aletas.
incluyendo las aletas pectorales
aleta dorsal y la cola. Además, todos
los huesos de soporte posteriores son
remoto. La línea desconectada
de huesos de soporte intramuscular
(huesos de los alfileres) ubicados encima de la
paralelo a la línea lateral también es
remoto. Las solapas del vientre en el
También se elimina el pescado.
Hueso de alfiler en filetes de mariposa
El filete de mariposa es un
pescado eviscerado que se ha eliminado
la sección de las costillas, la columna vertebral y
cabeza. Se quitan todas las aletas.
incluyendo las aletas pectorales
aleta dorsal y la cola. Además, todos
los huesos de soporte posteriores son
remoto. Las solapas del vientre en el
También se elimina el pescado.
Pin deshuesado filetes sin cabeza deshuesada
Filete deshuesado sin cabeza.
es un pescado eviscerado que tiene
quitó la sección de la costilla,
columna vertebral y cabeza. Todas las aletas son
dejado intacto, incluido el soporte
huesos de las aletas. El
línea desconectada de intra-
huesos de soporte muscular (pin
huesos) ubicados por encima del paralelo
También se elimina la línea lateral.
Una porción de la cola permanece
este producto para reconocimiento
propósitos.
Deshuesar los filetes deshuesados
El filete deshuesado PBO es
pescado eviscerado que se ha eliminado
la sección de las costillas y la columna vertebral.
La línea desconectada de intra-
huesos de soporte muscular (pin
huesos) ubicados por encima del paralelo
a la línea lateral también son
remoto. Todas las aletas quedan intactas.
La cabeza y la cola permanecen intactas
este producto.
Hueso de alfiler en filetes deshuesados
El filete deshuesado PBO es
pescado eviscerado que se ha eliminado
la sección de las costillas y la columna vertebral. Todo
las aletas se dejan intactas. la cabeza y
La cola permanece intacta en este producto.
Trucha aliñada
La trucha aliñada se eviscera
pez. Todas las aletas quedan intactas. El
La cabeza y la cola permanecen intactas en este
producto.
Partner Testimonials
Choosing Entre Ríos has not only elevated our menu but also strengthened our brand's commitment to environmental responsibility.
"Their reliability and exceptional product consistency allow us to fulfill our commitments to customers without compromise. Entre Ríos' Rainbow Trout is a cornerstone of our seafood selection, and their dedication to sustainable practices aligns perfectly with our corporate ethos."
Their commitment to no additives and natural rearing methods is clearly reflected in the superior taste and texture of their trout. It’s a chef’s delight.
Their attention to detail and outstanding customer service make them a preferred supplier for us. Our customers trust in the quality and ethical sourcing of their products, and that trust has built loyalty to our brand.
We specialize in providing our customers with the healthiest, most sustainable food options available. Entre Ríos’ commitment to purity and environmental stewardship has made them an essential partner in our mission. Their Rainbow Trout is not only delicious but also meets the strictest standards of sustainability, which is exactly what our discerning customers expect.
Just tell us where you are, we take care of everything else
Our Esteemed Partner in the USA: Deibert Seafood
At Entre Ríos, we are proud to collaborate with Deibert Seafood, a distinguished family-owned business that has been delivering world-class seafood since 1975. Located in Pleasant Hill, California, Deibert Seafood shares our commitment to sustainability, quality, and innovation.
Commitment to Sustainability: Deibert Seafood aligns perfectly with our environmental values, emphasizing sustainable practices across freshwater and marine aquaculture as well as responsible fisheries. Their proactive approach ensures the seafood industry thrives for future generations while maintaining ecological balance.
Educational Leaders: Deibert Seafood goes beyond supply; they are passionate about educating partners and customers alike on sustainable seafood practices. Their transparency and dedication to knowledge-sharing make them invaluable allies in our mission to promote responsible seafood consumption.
A Legacy of Quality: With over four decades of experience, Deibert Seafood has perfected the art of sourcing and distributing the finest seafood, ensuring every product meets the highest standards of taste and health.
Together with Deibert Seafood, Entre Ríos is setting new standards in the seafood industry, combining our efforts to offer superior products while caring deeply for our planet. We are honored to have them as a trusted partner in the United States, working side by side to deliver excellence and sustainability to your doorstep.
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